Gegrillter Mais, Fisch oder Hühnchen direkt am Strand von einer wandernden Händlerin. In einer Emaille- Schüssel ist zusammengepresste und mit einer Ascheschicht bedeckte Glut. Bei Bestellung wird ein Loch gekratzt und es wird in kürzester Zeit wirklich heiß auf dem Grill. Die Glut hält so den ganzen Tag.
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